信宜一“大厨”不做厨师搞养殖 成为远近闻名的竹鼠养殖户

惠农政策好,人勤春来早。新年伊始,记者来到素有“竹子之乡”、“竹编之乡”美誉的信宜市怀乡镇,听说该镇大仁村青年何天水,利用当地丰富的竹子资源和闲置的泥砖瓦房,办起了一家竹鼠养殖场,并带动本镇不少家庭养殖竹鼠,成为远近闻名的竹鼠养殖户,于是慕名前往采访。

何天水养殖的竹鼠

这个竹鼠养殖场位于大仁村委会附近,记者在一间泥砖瓦房前看见何天水时,他正在忙碌地砌着新建的竹鼠养殖池。“从今年1月份起,我就开始搭建了一个新的养殖场。目前,新养殖场可养竹鼠2000只左右,养殖规模比原来扩大了几倍。新养殖场设置了鼠舍、办公室等功能区,更适合竹鼠的养殖和管理。”扩大养殖规模是个力气活,可何天水的语气里却透露出满满的信心和喜悦。

在交谈中得知,何天水原来在深圳市做厨师10多年,2014年下半年辞职回家,偶然从朋友圈获知养殖竹鼠致富这一“新门路”,于是便开始利用当地丰富的竹子资源和闲置的泥砖瓦房试养竹鼠,感觉养殖难度不大。2015年初,他开始扩大养殖规模,但创业是艰辛的,困难重重。由于少养和多养情况截然不同,多了就容易出问题,那时候掌握的技术有限,竹鼠种苗经常死亡,压力很大。为此,他从研究分析竹鼠的习性入手,慢慢摸索出投喂方式等一整套切实有效的管理方法,终于一步步从困境中走出来。

随后,他向信宜市林业、工商等部门申办了有关证照,先后投入10多万元,完善竹鼠养殖场建设,成为当地规模养殖竹鼠的第一人。为了带领乡亲们共同致富,何天水又成立了“益富农竹鼠养殖专业合作社”,带动周边不少群众养殖竹鼠。他通过微信、网络等平台拓宽销售渠道,线上、线下销售“火热”,竹鼠畅销省内外。“我的QQ、微信好友已有几百个,每天我都抽时间在微信朋友圈发布竹鼠养殖动态,种苗供不应求,经常有买家通过QQ、微信问价,他们通过微信转种苗定金或种苗款项,光去年就盈利十几万元。”何天水扳着手指头算起了幸福帐。

党的十九报告提出实施“乡村振兴战略”,让何天水和不少养殖户吃下了“定心丸”,对绿色生态养殖竹鼠致富充满了信心。春节前后,前来了解、咨询竹鼠养殖业和洽谈合作事宜的人士络绎不绝,有不少养殖户还提前交了定金。何天水高兴地说:“现在竹鼠的市场需求量很大,‘钱景’可观;国家出台了强农、惠农政策,镇里对我也挺‘关照’,叫我报名参加在广州某高校举办的电商培训班。我打算,今年进一步拓宽‘合作社+农户’的发展路子,争取带领更多农民朋友致富奔小康!”

 
关键词: 厨师 厨师养竹鼠
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