绿色健康竹鼠 每斤市场售价80-90元

李宏超户和杨家乔户养殖的竹鼠

南方有句俗语,“天上斑鸠、地上竹馏”。竹馏就是竹鼠,肉质细腻精瘦,鲜美可口,是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。平略镇南堆村李宏超利用南堆村现丰富的竹林资源,依据天然的农村环境养殖竹鼠,在他家的养殖房里,看到了一只只毛茸茸、胖乎乎的竹鼠,或抱着竹片窸窸窣窣地啃着,或慵懒地蜷缩休息。

李宏超户和杨家乔户在查看竹鼠

据了解,南堆村养殖竹鼠的有两户,李宏超户和杨家乔户,总计大概800只到1000只左右。李宏超介绍:“我们养殖的竹鼠,都是绿色健康的,吃山里的竹子和地里的玉米,肉质也鲜美,但是由于我们这里交通不便,知名度不高,销路单一,竹鼠难得销出去”。李宏超在家里和养殖场里一共养殖约400只竹鼠,其中种鼠100只,在养殖情况较好、合理繁育的基础上可以达到4胎,冬季幼鼠的生殖能力和存活率相对会高些,每胎在6-7只左右。一只成年竹鼠可以长到2—3公斤,生长周期需要11-12个月的时间,最大的有5斤,每斤市场售价在80-90元,现在的主要是销路周边的饭店及山庄电话订购。

竹鼠喂玉米

贵州杉乡文旅公司作为南堆村的帮扶责任单位,在脱贫攻坚阶段,进村入户扎实开展脱贫攻坚调查工作,深入到群众中去,有针对性地制定帮扶举措。贵州杉乡文旅公司此次深入李宏超户,了解竹鼠的养殖,并进行宣传和推广,目前村里的竹鼠养殖合作社正在筹备中,争取组建南堆村竹鼠养殖基地,拓宽竹鼠销路,助力增收,推动产业协调发展,助力脱贫攻坚,为乡村振兴打下坚实基础。

 
关键词: 竹鼠价格
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