黄焖竹鼠肉做法

黄焖竹鼠肉做法第一步 :竹鼠肉切块备用。

黄焖竹鼠肉做法第一步 :竹鼠肉切块备用

黄焖竹鼠肉做法第二步:准备好食材调味用的薄荷、去除腥味用的香叶,八角,山奈,肉蔻,草果,生姜,蒜粒。干辣椒切小段备用。

黄焖竹鼠肉做法第二步:准备好食材调味用的薄荷、去除腥味用的香叶,八角,山奈,肉蔻,草果,生姜,蒜粒。干辣椒切小段备用。

黄焖竹鼠肉做法第二步:准备好食材调味用的薄荷、去除腥味用的香叶,八角,山奈,肉蔻,草果,生姜,蒜粒。干辣椒切小段备用。

黄焖竹鼠肉做法第三步:把香料用油爆香。

黄焖竹鼠肉做法第三步:把香料用油爆香。

黄焖竹鼠肉做法第四步:把竹鼠肉倒入锅中翻炒。

 黄焖竹鼠肉做法第四步:把竹鼠肉倒入锅中翻炒。

黄焖竹鼠肉做法第五步:把竹鼠肉倒入锅中翻炒

黄焖竹鼠肉做法第五步:把竹鼠肉倒入锅中翻炒

黄焖竹鼠肉做法第六步:倒入适量白酒和凉开水一起焖,焖肉的时候放适量的白酒会使肉更加容易熟烂。可惜这次没有桂林三花酒,要不这道菜桂林三宝就用上其二了。

黄焖竹鼠肉做法第六步:倒入适量白酒和凉开水一起焖,焖肉的时候放适量的白酒会使肉更加容易熟烂。可惜这次没有桂林三花酒,要不这道菜桂林三宝就用上其二了。

黄焖竹鼠肉做法第七步:锅中水焖干了就可以放入桂林三宝中的腐乳。

黄焖竹鼠肉做法第七步:锅中水焖干了就可以放入桂林三宝中的腐乳。

黄焖竹鼠肉做法第十步:把腐乳用锅铲压烂,放适量生抽调色,放盐。

 黄焖竹鼠肉做法第十步:把腐乳用锅铲压烂,放适量生抽调色,放盐。



黄焖竹鼠肉做法第十一步:放入薄荷叶,翻炒均匀就可以出锅了。

黄焖竹鼠肉做法第十一步:放入薄荷叶,翻炒均匀就可以出锅了
 

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