【竹鼠访谈】春之源竹鼠养殖的行业之谈



 对话形式为QQ,以问答的方式进行对话。嘉宾介绍: 桂林春之源竹鼠养殖网站 
  
    以下主要是对话内容:
        
        对于准备加入竹鼠养殖行业的朋友,您有没有什么意见给他们?

             即使到了现在,竹鼠在很多地区仍然算是一个新兴的特养项目.立项前要了解当地的食物结构与主产区(引种区)的异同以及有无调整的可能,了解当地酒店/农家乐等的消费意愿以及价格,实地考察一些养殖场(散养户),尽可能获取最准确的相关数据.评估自己的营销能力,因为养殖出来的产品多半需要主动出击进行推广销售.竹鼠养殖需要耐心,如果是心浮气躁急于求成的人须谨慎了.  后续的引种最关键,种苗的品相/质量/规格/资历,技术跟踪/运输经验/等等都是需要参考的.

         对于竹鼠推广,您没有其它建议或者方法?

           (1)可以按鼠龄/肥瘦老嫩/规格进行档次(价格)区分,以满足各类买家(市场)的需求.当然,前提是需要有充足的货源。   
           (2)找卖点,可从食物结构(拒绝饲料)、养殖环境(山区,仿野外条件)、保健滋补功效等等。
           (3)结合当地的饮食习惯自行开发些竹鼠菜品,带着烹饪方式去进行推广。
           (4)旅游区附近的餐馆农庄需求量较之其他地方要高。
             (5)申办好相关的手续(繁殖许可证、经营利用许可证、防疫合格证)
           (6)尝试进行深加工,但此方式需要有货源、食品QS认证、设备、营销渠道等,万事俱备可考虑。

         看网上朋友说,广西竹鼠清场,压价,低价。这些关键性词语,您怎么看?

             清场的唯一原因是养殖户没有利润甚至是亏本。导火线其实不复杂,我个人认为是此前发生的几起盗鼠倾销事件有关,这几批廉价鼠流向市场(档口),同时经销商恶意压价、养殖户恐慌抛售,最后直接产生的多米骨效应,价格愈发低,严重打击了养殖户的积极性,跟多人清场,恶性循环。接下来的全国严打也很大束缚这个行业。

     编辑:竹鼠先生
 
 

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